三寶媽珊卓

台北文華東方開了一段時間，一直很期待嘗試他們家的下午茶

之前還先跑去不用預約的文華餅房先嘗鮮一下

食記->[台北] 文華東方酒店文華餅房下午茶初體驗 

終於讓我等到我的訂位了~

Cafe UN DEUX TROIS @台北文華東方酒店

地址：台北市敦化北路158號

電話：02-2715-6688

官網：按我

文華東方有三處可以享用下午茶，分別是青隅、Cafe UN DEUX TROIS跟文華餅房

青隅走經典貴婦路線，位置在大廳旁

文華餅房則是走輕食蛋糕風，位置在中庭旁

Cafe UN DEUX TROIS是走法式浪漫優雅風，原本叫Coco

後來因為換過主廚，所以有更名一次

不過Cafe UN DEUX TROIS的位置實在很難找...

我們當天是請工作人員帶我們去的

照片裡是我們先經過了一個「藝術圖書館」的空間

再沿著樓梯上來，經過一段走廊才會看到Cafe UN DEUX TROIS的接待桌

這段路真的蠻長的...

不過聽朋友說有一邊的電梯是可以通到Cafe UN DEUX TROIS的

但是這對我來說還是個謎...可能要請大家自己找一下(手攤)

裡面的空間相當的舒服，陳設也是典雅大方的

週末下午其實人不算多，吃起下午茶也不太會被打擾的感覺

(現在應該不用訂位了吧!? 週末人不太多呀~)

當天他們安排的位置是一個半開放的小包廂

椅子非常舒服~

稍稍有點隱蔽，真的讓人有種貴賓的感覺

當天我們點用的下午茶是一人$1,000的組合

裡面含有下午茶三明治、法式煎餅、精緻甜點集、英式司康餅、巧克力推車跟飲品

先上來的英式三層架，最上層是精緻甜點集，中間是英式司康餅，下層則是下午茶三明治

精緻甜點集從右到左分別是：

巧克力及開心果口味小蛋糕、黑醋栗及百香果閃電泡芙、玫瑰及海鹽焦糖口味的馬卡龍

色彩非常的繽紛，感覺很可愛，味道還不錯，但是坦白說沒有讓我覺得很精緻

可能對於文華東方的期待有再高一點，所以這盤甜點幾乎都嚐一口味道而已

英式司康餅

今天提供的是原味跟蔓越莓口味的

我比較喜歡原味的，而且司康一定要趁熱吃，才能吃到酥軟的衝突口感

搭配著司康有奶油、紅心芭樂果醬跟台灣版的玫瑰莓果果醬

搭配台灣特有的水果做的果醬這點真的揪甘心

我喜歡一口奶油一口果醬，會讓口感更濃郁，也能降低甜度

下午茶三明治的部份大概是裡面最優秀的了~

最前面的是尼斯三明治，中間的是燻鮭魚三明治，最後面的是烤法式土司

尼斯三明治其實就是把尼斯沙拉的重點放進三明治裡：鮪魚、橄欖、番茄跟一點點的菜

燻鮭魚三明治搭配了小黃瓜跟鮭魚卵，口感很清爽

烤法式土司也是要熱熱吃最好吃的，放久了會軟掉不好咬

鹹點真的是整盤最好吃，調味也不錯，份量也不算少

另外還有冰淇淋

今天的是香草口味，可以看到香草粒

用的是真材實料，天然的香草味道最好了~

接下來是飲料的部份：

歐雷牛奶咖啡

咖啡還不錯，喝起來很香濃

俄羅斯聖彼得堡風味茶

以中國紅茶為底，結合柑橘類、夏日水果及焦糖風味

香氣很棒，而且口感不會澀

美容排毒茶

以馬黛茶加上綠茶為主，可以幫助排除體內多餘的水份

味道偏苦，剛開始喝不是很習慣

不過為了美容的緣故，還是要繼續喝! (笑)

後來服務人員會推來一車的巧克力讓我們選擇

每人可以選三種口味

服務人員也會帶著微笑很有耐心的跟我們解釋

這車的選擇真的很多，讓我想到之前在法國吃米其林三星餐廳時的點心車，讓人心花怒放 

我已經想不起來自己選的是什麼口味了(大笑)

只記得後面薄片裡的有松露，前面小顆的有堅果~

巧克力單吃有點甜，而且吃到這裡有點飽呀!

感覺已經吃飽、要吃完了，服務人員送上法式薄餅(驚)

還好他們用的是很道地的，軟軟薄薄的一片

搭配上橘子口味的醬汁，香香甜甜的還不錯~

吃完之後我們走到另一邊去看看

發現有很多手工甜點可以外帶

整個佈置得好美，淡淡的顏色也讓人好舒服~

另外他們還提供訂製蛋糕

大眼怪跟毛怪的蛋糕超逼真、超可愛的!!!(大心)

當天其實吃的蠻飽的

只是以這樣的價位來說會期待可以吃到更精緻的餐點

不過有機會還是會想要試試看青隅，到時候再來跟香港的文華東方比一下囉!  

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