三寶媽珊卓

今天要來介紹這家超好吃的米粉

原本對於米粉湯沒有特別熱愛的我也都被他深深吸引

想到還想再來一碗的美味!

邱家小卷米粉

地址：台南市中西區國華街三段5號

電話：06-221-0517

只要在google上一打上"邱家"，第一個跑出來的就是邱家小卷米粉

可見他受到歡迎的程度~

邱家是台南老字號的小卷米粉，營業已經有幾十年了

邱家的位置也在國華街商圈附近，國華街這裡實在太多美食!!

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當天我們是下午3點左右去的，排隊大概等了有30分鐘左右

其實不算太久，因為老闆娘的手都沒停過呀...

可以看到他們非常帥氣的營業時間：從下午到賣完~

即使不是用餐時間，排隊的人潮還是沒有少過...

店裡只賣兩樣~小卷米粉跟小卷湯

通通都是70元~

終於排到我們，可以看到桌上放著一大鍋的新鮮的小卷

旁邊的就是鮮美的米粉湯

老闆娘會不停的加入冰鎮的小卷到鍋中

因為撈上來的速度也超級快~

當經過這鍋子的時候我就知道...這一定好吃的啦!

整個香氣撲鼻!!

旁邊有著很多的座位區

因為翻桌率很高，其實不太需要先佔位置，點完再找就好

看到這晶瑩剔透的湯頭，喝起來帶著一點點的甜味及小卷的鮮味

粗米粉更有口感，跟小卷搭配起來怎麼這麼好吃!!

小卷非常新鮮，所以吃起來有咬勁但是不會咬不斷

即使中午吃過午餐，這一碗還是迅速的被解決

而且還會想問老闆娘：請問這湯可以續嗎?

邱家真的是我目前吃過最鮮甜的小卷米粉

也是會讓我想再吃一碗的美食~

推薦大家去台南一定要試試看，吃到就會覺得排隊很值得喔!

有任何想跟珊卓說的話都可以留言給我喔~

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